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【おかずのクッキング】かぼちゃと玉ねぎの煮もののレシピ。2021年12月11日

おかずのクッキング レシピ

2021年12月11日放送のおかずのクッキングでかぼちゃと玉ねぎの煮ものの作り方について紹介されました!

土井善晴先生のご紹介になります。
作り方や材料など詳しいレシピをご紹介します!

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かぼちゃと玉ねぎの煮ものの材料はこちら

かぼちゃ・・・400g
玉ねぎ・・・1個(260g)
にんじん・・・30g
水・・1/2カップ+1/2カップ
塩・・・小さじ1
オリーブ油・・・大さじ2

かぼちゃと玉ねぎの煮ものの作り方

  1. かぼちゃと玉ねぎを調理します。オリーブオイルで玉ねぎとニンジンを炒め、かぼちゃと塩を加え、水を加えて蓋をして10分ほど蒸します。
  2. 水を加えながら10分ほど煮る。
  3. 火から下ろしてミキサーにかけ、牛乳を加えてポタージュスープを作る。

まとめ

かぼちゃと玉ねぎの煮ものについてまとめてみました。
ぜひ皆さんもこのレシピお試しくださいね!

 

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