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【じゃがいも人気レシピ】ピーマンとじゃがいも簡単レシピ37選

じゃがいも 人気レシピ
じゃがいもとピーマン人気レシピを37種類集めました。
じゃがいもとピーマンを使ったレシピはとても多いですね。すぐにでも作りたくなるようなレシピをご紹介します。

シンプルな分それぞれの旨味を感じられるレシピです。

 

じゃがいもとピーマンの豚肉炒め

材料
じゃがいも2個
ピーマン2〜3個
豚肉200g
◎醤油大さじ1
◎酒大さじ1
◎砂糖大さじ1/2
◎胡椒少々

 

じゃがいもとピーマン相性抜群のレシピ
じゃがいもとピーマンの豚肉炒め by satoppu22
じゃがいもとピーマン相性抜群のレシピ 安く簡単に仕上がる料理

 

☆簡単☆ポテトとピーマンの旨炒め

材料 (2人分)
ピーマン3個
ごま油適量
冷凍フライドポテト200g
にんにくチューブ2㎝
鶏がらスープの素小さじ1
塩コショウ少々
冷凍フライドポテトを使った簡単シンプルな旨炒めです♪
☆簡単☆ポテトとピーマンの旨炒め by PATTIE◎
冷凍フライドポテトを使った簡単シンプルな旨炒めです♪ 面倒なじゃがいもの皮剥きや、切る作業が無いのであっという間に完成♪

 

簡単♪じゃがいもとピーマンのカレー炒め

じゃがいも1個
ピーマン3個
ウインナー3本
■ (調味料)
○醤油小さじ1
○みりん小さじ1
○カレー粉小さじ1
塩胡椒適量
カレーの風味が食欲を引き立ててくれます
簡単♪じゃがいもとピーマンのカレー炒め by 2月29日
お弁当おかずに重宝です♪

 

じゃがいもとピーマンのきんぴら

じゃがいも1個
ピーマン1個
醤油こうじ小さじ2
黒酢小さじ1
みりん大さじ1
ねり胡麻小さじ1
じゃがいものシャキシャキ感が残る、あっさり味付けのきんぴら。
じゃがいもとピーマンのきんぴら by シダ楽々クッキング
じゃがいものシャキシャキ感が残る、あっさり味付けのきんぴら。

 

じゃがいもとピーマンのカレー炒め

材料 (2人分)
じゃがいも2個
ピーマン2個
オリーブオイルてきり
塩適量
カレー粉適量

夏に食欲そそるスパイシーなじゃがいもとピーマンのカレー炒め☆じゃがいもはレンジで加熱してパパッとお弁当にも◎

じゃがいもとピーマンのカレー炒め by とも☆ずぼら主婦
夏に食欲そそるスパイシーなじゃがいもとピーマンのカレー炒め☆じゃがいもはレンジで加熱してパパッとお弁当にも◎

 

【保育園給食】ポテトのチーズ焼き

じゃがいも55g
ベーコン5g
玉ねぎ10g
ピーマン5g
コーン(冷凍)5g
バター2g
塩少々
こしょう少々
チーズ(ピザ用)7g
炒めた野菜とベーコンをカップに入れてチーズを乗せて焼きました。
【保育園給食】ポテトのチーズ焼き by 長野県おたり村
炒めた野菜とベーコンをカップに入れてチーズを乗せて焼きました。

ふーふー♡ピーマン入りカレースープ♪

材料
豚肉(牛肉・鶏肉など)200g
じゃが芋1個
人参1本.小
玉ねぎ1個 .小
ピーマン2個〜
塩胡椒適宜
油・炒め用大さじ1
■ ルウーの調味料
水500〜550ccお好みで増やす
酒大さじ1
お好みのカレールー2カケ〜
コンソメ顆粒小さじ1
ウスターソース小さじ1
醤油少量
コショウ・香辛料お好みで
暑い時でも寒い時でも美味しい簡単なカレースープです♪ピーマン入りの懐かしい母の味です♡
ふーふー♡ピーマン入りカレースープ♪ by お料理ニャロメ
暑い時でも寒い時でも美味しい簡単なカレースープです♪ピーマン入りの懐かしい母の味です♡

 

じゃが芋とピーマン、牛肉で青椒肉絲風♪

材料 (2人分)
じゃが芋(細切り)100g
牛肩ロース(細切り)80g
牛肉の下味(細切り)酒:小さじ2、しょうゆ:小さじ1、片栗粉:小さじ2
ピーマン(細切り)80g(3個くらい)
塩こしょう少量
炒め用油適量
■ <調味料>
しょうゆ小さじ2
オイスターソース小さじ1と1/2
日本酒大さじ1
砂糖小さじ1/2強
しょうがの絞り汁少量
シャンタン粉末小さじ1/8

作ったのは青椒肉絲風の炒め物。
じゃが芋とピーマン、牛肉で青椒肉絲風♪ by はるさんの台所
じゃが芋をシャキシャキに炒めて 作ったのは青椒肉絲風の炒め物。 筍の買い置きが無くて困ったけど ピンチをしのいで大成功!

ピーマンのポテト詰め

じゃがいも3個
ピーマン6個
小麦粉大さじ1
スライスチーズ3枚
(★) みりん大さじ1
(★) 料理酒大さじ1
(★) オイスターソース大さじ2
(★) 水100cc
塩こしょう適量

ぜひお試しください(*^^*)
ピーマンのポテト詰め by えみた*
美味しくて、お箸が止まりません! ぜひお試しください(*^^*)

じゃがいもとササ身のヘルシー炒め

材料 (4人分)
じゃがいも中2個(300g)
赤パプリカ1/2個
青ピーマン3個(100g)
ササ身2本
塩適量
片栗粉適量
油適量
しめじ1/2株(100g)
たけのこの細切り100g
■ 【A】
塩3g
味の素ひとつまみ
砂糖ひとつまみ
黒こしょう小さじ1/2
■ 【B】
レモン(薄切り)1/6個
タカの爪(カット)少々

【中華居酒屋 ポッコリ】おかずやおつまみにぴったり。じゃがいも、ピーマン、レモンで多くのビタミンCを簡単に摂れる!
じゃがいもとササ身のヘルシー炒め by 藤枝市保健センター
【中華居酒屋 ポッコリ】おかずやおつまみにぴったり。じゃがいも、ピーマン、レモンで多くのビタミンCを簡単に摂れる!

 

mレンジdeピーマンとじゃが芋たらこ和え

材料 (2人分)
ピーマン3個(80g)
じゃがいも2個(200g)
たらこ小1本(20g)
バター(またはマーガリンまたはマヨネーズ)1かけ(5g)
醤油小さじ1/2(3g)
簡単副菜1品♪
mレンジdeピーマンとじゃが芋たらこ和え by *misacoro*
簡単副菜1品♪

 

〈くらし薬膳〉じゃがいもチンジャオロース

材料 (2~3人分/調理時間25分)
豚肉(こまぎれ)250g
ピーマン4個
じゃがいも1個
サラダ油大さじ
■ (肉下味)
すりおろしにんにく1かけ分
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
塩・コショウ少々
片栗粉大さじ1
■ (調味料)
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1

【くらし薬膳;気血を補う薬膳】元気を補って気のめぐりを整え、ストレスも緩和します。心身の疲労回復にピッタリの一品です。
〈くらし薬膳〉じゃがいもチンジャオロース by くらし薬膳ラボ
【くらし薬膳;気血を補う薬膳】元気を補って気のめぐりを整え、ストレスも緩和します。心身の疲労回復にピッタリの一品です。

 

じゃがいもとピーマンのチーズ焼き

材料 (1人分)
油適量
塩コショウ適量
じゃがいも小2個
ピーマン2個
ケチャップ適量
チーズ適量
具材のアレンジがしやすいメニューです。
じゃがいもとピーマンのチーズ焼き by るるか◎
具材のアレンジがしやすいメニューです。 お腹にたまります!

 

ジャガイモパプリカピーマンの胡麻きんぴら

材料
ジャガイモ2個
パプリカ(赤か黄色)1/2〜1個
ピーマン1/2〜1個
胡麻油大さじ1
すりごま大さじ1〜
酒大さじ1
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
オイシックスレシピをアレンジ。「焼きサバの和風トマトソース」とセットで提案されてました。
ジャガイモパプリカピーマンの胡麻きんぴら by akkf
オイシックスレシピをアレンジ。「焼きサバの和風トマトソース」とセットで提案されてました。

 

ピーマンとじゃがいものバター醤油炒め

材料 (2〜3人分分)
ピーマン2個
じゃがいも2個
ベーコン1〜2枚
ニンニク1片
バター20g
酒大さじ1
しょうゆ小さじ2
塩適量
粗挽き黒胡椒適量
千切りじゃがいも、ピーマン、ベーコンを炒め、バター醤油で味付けしました。大人も子供もぱくぱく食べられる…カンタンおかず!
ピーマンとじゃがいものバター醤油炒め by JuJuKueche
千切りじゃがいも、ピーマン、ベーコンを炒め、バター醤油で味付けしました。大人も子供もぱくぱく食べられる…カンタンおかず!  

 

じゃがいもズッキーニオイルサーディン炒め

材料 (1~2人分)
じゃがいも(大)1個
ズッキーニ1/2本
ハラペーニョまたはピーマン1個
オイルサーディンまたはツナ3~4本
オイルサーディンまたはツナの漬け油適量
ブラックペッパー適量
塩適量
粉チーズ(パルメザン)適量
フライパン1つで茹でて炒める気軽な簡単メニューです。お弁当やおつまみに使える副菜。
じゃがいもズッキーニオイルサーディン炒め by cyobindish
フライパン1つで茹でて炒める気軽な簡単メニューです。お弁当やおつまみに使える副菜。

 

じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め

材料
ピーマン4個
じゃがいも2個
油大さじ2
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
ちょっと変わった炒め物
じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め by 【菜はな】
ちょっと変わった炒め物

 

ジャガイモとピーマンのカレー味炒め

材料 (2~3人分)
じゃがいも2個
ピーマン2個
カレー粉小1
塩、胡椒適量
コンソメキューブ1個
油適量
水適宜
ジャガイモとピーマンは細切りにしてカレー味で炒めてます。暑い夏でもご飯と一緒に美味しく食べれます。
ジャガイモとピーマンのカレー味炒め by reitry
ジャガイモとピーマンは細切りにしてカレー味で炒めてます。暑い夏でもご飯と一緒に美味しく食べれます。

 

ピーマンじゃがいも鶏モモレンコン和風炒め

材料
じゃがいも2個
ピーマン2個
鶏モモ肉1枚
レンコン5センチくらいみりん適量
■ 日本酒
めんつゆ適量
ごま油お好みで
見た目は派手ではないけどじんわり味わい深いです。鶏モモ肉の油だけで十分な油が出ます。
ピーマンじゃがいも鶏モモレンコン和風炒め by クックLUDXAU☆
見た目は派手ではないけどじんわり味わい深いです。鶏モモ肉の油だけで十分な油が出ます。

フライパンで!舞茸とポテトのアヒージョ風

材料 (2人分)
雪国まいたけ1パック
じゃがいも(中)2個
ニンニク2片
ピーマン1個
オリーブオイル大さじ5
塩小さじ1/2
黒胡椒適宜
アヒージョ風の舞茸の味が引き立つ1品。じゃがいもとにんにくと相性抜群!とっても簡単なのでオススメです。
フライパンで!舞茸とポテトのアヒージョ風 by クックJ5SBNO☆
アヒージョ風の舞茸の味が引き立つ1品。じゃがいもとにんにくと相性抜群!とっても簡単なのでオススメです。

 

ジャガイモとピーマンの炒め物

材料 (2〜3人分)
ジャガイモ3個ぐらい
ピーマン3個
鶏ひき肉2〜30g
にんにく(みじん切り)1片
鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1
黒コショウ少々
ごま油大さじ1
カンタンです。すぐ作れます。その割にボリュームもあって、満足できます!
ジャガイモとピーマンの炒め物 by まあぴん
カンタンです。すぐ作れます。その割にボリュームもあって、満足できます!

 

ピーマンとじゃがいもの牛肩ロース炒め

材料
牛肩ロース160g
ピーマン1個
じゃがいも1個
しいたけ2個
●しょうゆ小さじ1
●酒小さじ1
●片栗粉小さじ1
○酒大さじ2
○しょうゆ小さじ1
○砂糖小さじ1
○にんにく、しょうがチューブ約2cm
○オイスターソース小さじ1
肉が程よい柔らかさで、味がしっかりしています。ご飯が進む一品です!
ピーマンとじゃがいもの牛肩ロース炒め by Kagehira
肉が程よい柔らかさで、味がしっかりしています。ご飯が進む一品です!

ササミとピーマン入り☆ポテトサラダ

材料 (4〜5日分)
ジャガイモ6個
ササミorムネ肉4切れ分
酒大さじ1
人参1本
玉ねぎ1/2個
キュウリ1本
ピーマン2個
塩小さじ1/2■ マヨネーズ★
★黄身1個分
★酢大さじ1
★塩小さじ1/2
★お好みの油150cc
胡椒小さじ1/8
レモンの酢大さじ1.5
クミン小さじ1/8
コリアンダー小さじ1/8

1品で栄養完結食!

ササミとピーマン入り☆ポテトサラダ by lala2020
1品で栄養完結食! 作り置きして置くと重宝します!

 

簡単♪節約♪ちくわとじゃがいもの青椒肉絲

材料 (2人分)
ちくわ2〜3本
じゃがいも大1個
ピーマン1個〜2個
ごま油小さじ2
★醤油大さじ1
★酒大さじ1
★オイスターソース大さじ1
★砂糖小さじ1
★おろし生姜小さじ1

ちくわとじゃがいもで節約♪味付けも簡単です♡じゃがいもをシャキシャキに仕上げ、ご飯の進む青椒肉絲にしました♡

簡単♪節約♪ちくわとじゃがいもの青椒肉絲 by ♪みきたん♪
ちくわとじゃがいもで節約♪味付けも簡単です♡じゃがいもをシャキシャキに仕上げ、ご飯の進む青椒肉絲にしました♡

 

梅包みとじゃがいものシャキシャキ炒め

材料 (2人分)
じゃがいも(小)3個
梅包み1/2枚
ベーコン1パック
人参5cm
ピーマン1個
鶏がらスープの素大さじ2
酒小さじ1
油大さじ1
歯ごたえシャキシャキ☆
梅包みとじゃがいものシャキシャキ炒め by 紀州梅本舗
歯ごたえシャキシャキ☆ さっぱり梅味がよく合います!

 

鶏もも肉とじゃがいもの炒め物♪簡単♪

材料 (4人分)
じゃがいも8個
鶏もも肉2枚
塩、黒胡椒少々
油適量
ネギ太1本
ピーマン3個
水100cc
■ [調味料]
醤油、酒、みりん、味噌、ウェイパー大さじ1

じゃがいもがボリューム感あるので、鶏もも肉2枚でも大皿料理になります♪

鶏もも肉とじゃがいもの炒め物♪簡単♪ by MikiOp
じゃがいもがボリューム感あるので、鶏もも肉2枚でも大皿料理になります♪

 

節約!じゃがいもと豚肉の青椒肉絲

材料 (2〜3人分)
豚ロース200g
片栗粉大さじ1
酒大さじ1
塩胡椒適量
ピーマン4個
パプリカ1個
じゃがいも300g
ごま油大さじ1
■ 【合わせ調味料】
・オイスターソース大さじ1
・酒大さじ1
・醤油小さじ1
・中華だし小さじ1/2
・砂糖小さじ1

青椒肉絲といえば、牛肉とたけのこで作りますが、我が家はお安い豚肉とジャガイモで✨

節約!じゃがいもと豚肉の青椒肉絲 by 大阪のヲンナ
青椒肉絲といえば、牛肉とたけのこで作りますが、我が家はお安い豚肉とジャガイモで✨

じゃがいものシャキシャキ中華炒め

紫苑〜きりみてゃん〜 紫苑〜きりみてゃん〜
材料 (4人分)
じゃがいも(メークイン)1袋(7個)
豚バラ肉300g
ピーマン2個
■ 【豚肉下味】
◎塩胡椒少々
◎酒大さじ1
◎片栗粉小さじ2
■ 【合わせ調味料】
◎オイスターソース大さじ¥
◎しょうゆ大さじ2
◎酒大さじ2
◎砂糖大さじ1
◎豆板醤小さじ1
◎にんにく(チューブ)小さじ1
◎しょうが(チューブ)小さじ1
◎黒胡椒少々
ごま油大さじ1
いりごま適量

町の中華料理屋で食べたじゃがいものシャキシャキ炒め。シンプルな料理ですが、シャキシャキ感とピリ辛でビールかま止まらない!

じゃがいものシャキシャキ中華炒め by 紫苑〜きりみてゃん〜
町の中華料理屋で食べたじゃがいものシャキシャキ炒め。シンプルな料理ですが、シャキシャキ感とピリ辛でビールかま止まらない!

 

じゃがいもとピーマンのコンソメ炒め

材料 (作りやすい分量)
じゃがいも3個くらい
ピーマン2個
ベーコン2枚
オリーブオイル(サラダ油でも)大1
コンソメキューブ1個
常に家にありがちな材料で、炒めるだけで簡単に出来ます。
じゃがいもとピーマンのコンソメ炒め by まるまるひつじ
常に家にありがちな材料で、炒めるだけで簡単に出来ます。 水分がないので、お弁当にも◎ お子さんにはピーマン抜きでも☆

 

じゃがいもとピーマンの明太子炒め

材料
じゃがいも1個
ピーマン1個
明太子(たらこ)1腹
油大さじ1
塩胡椒お好みで
調味料はほとんど明太子にお任せなので簡単に作れます。作りおきにおすすめです。
じゃがいもとピーマンの明太子炒め by うさこのおうち
調味料はほとんど明太子にお任せなので簡単に作れます。作りおきにおすすめです。

 

*じゃが芋とピーマンの青椒肉絲*

材料 (3人分~)
豚肉細切れ200㌘
■ 下味用…
・酒 醤油各大さじ1杯
・生姜すりおろし(チューブでも可)適量
・片栗粉(茹でる前に)大さじ1杯
じゃが芋2個
ピーマン5~6個
■ 《合わせ調味料》
オイスターソース大さじ1杯
砂糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
醤油大さじ2杯
中華だし少々

青椒肉絲~筍が 入らないチンジャオロースー!家にある材料で 甘辛い味付けにしましたぁ~!気楽に作れる一品です。

*じゃが芋とピーマンの青椒肉絲* by ねずみんパラダイス
青椒肉絲~筍が 入らないチンジャオロースー!家にある材料で 甘辛い味付けにしましたぁ~!気楽に作れる一品です。

 

豚肉とじゃがいものピリ辛いため

材料 (2〜3人分)
豚薄切り肉200g
◎下味(醤油)大さじ1/2
◎(とき卵)1個分
◎(片栗粉)大さじ1/2
◎(サラダ油)大さじ1〜2
じゃがいも2個
ピーマン2個
ネギ1/2本
★合わせ調味料(生姜チューブ)少々
★(にんにくチューブ)少々
★(醤油)大さじ2
★(酢)大さじ1
★(酒)大さじ1
★(砂糖)大さじ1
★(鶏ガラ素を水で溶いたものor水)大さじ3
豆板醤小さじ1
サラダ油(炒める用)大さじ1〜2
しめじ(あってもなくても)1/2パック

母がよく作ってくれた定番おかず。

豚肉とじゃがいものピリ辛いため by ☆Chimami☆
母がよく作ってくれた定番おかず。

 

じゃがいもと人参のカレーきんぴら

材料 (4~6人分)
じゃがいも3個
人参(小)1本
ピーマン1個
サラダ油(炒め用)大さじ2
醤油小さじ1
塩コショウ適量
カレー粉大さじ1

カレーの材料で作るんだから美味しいに決まってる♡彩りに少しだけピーマンを足しました。簡単にできますよ♡

じゃがいもと人参のカレーきんぴら by chikappe
カレーの材料で作るんだから美味しいに決まってる♡彩りに少しだけピーマンを足しました。簡単にできますよ♡

フライパンで豪快に!じゃがいものピザ!

材料
じゃがいも3個〜
ピーマン2個
パプリカ赤、黄など1個分
とろけるチーズ好きな量
ケチャップ好きな量
オリーブ油大さじ1
カリカリじゃがいも生地で野菜だけなのに食べごたえ抜群!!
フライパンで豪快に!じゃがいものピザ! by はなだより
カリカリじゃがいも生地で野菜だけなのに食べごたえ抜群!!

 

ピーマンを大量に貰ったから具沢山キーマ

材料 (三人分)
鶏ひき肉200g
ピーマン 小から中10個
茄子 中3個
じゃがいも1個
カレールー(パウダー)80g〜
スパイスミックス適量
塩 コショウ ソース ケチャップ適量

ピーマンを消費したいが口はカレーだったので

ピーマンを大量に貰ったから具沢山キーマ by ざじえもん
ピーマンを消費したいが口はカレーだったので

 

パパのピーマンとチキンとポテトのピザ

材料
チキン適量
ポテト適量
チーズ適量
ケチャップ適量
ピーマンいっこ
マヨネーズ適量
何のピザにしようかなぁ、迷ったらこんなピザはどうですか
パパのピーマンとチキンとポテトのピザ by ここねパパ1126
何のピザにしようかなぁ、迷ったらこんなピザはどうですか

 

 

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