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【じゃがいも人気レシピ】豚こまでアレンジ!子供も喜ぶ殿堂入りレシピ25選

じゃがいも 人気レシピ

豚こま肉とジャガイモは、家の代表的な食材です。豚肉とジャガイモは簡単に調理できるので、いろいろな料理に合わせることができます。
この2つのアイテムだけを使ったレシピがあれば、きっと毎日の食生活に役立つはず・・・!

ここでは、豚肉とじゃがいもの簡単レシピご紹介します。

 

豚こまとじゃがいものチーズタッカルビ風

材料 (4人分)
豚こま切れ肉300g
じゃがいも2個
にんにくひとかけ
スライス餅90g
溶けるチーズ80g
酒大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ3
コチュジャン大さじ2
ごま油大さじ2
飾り用万能ねぎ適宜
お好みで黒胡椒または花椒適宜
豚小間切れ肉をコチュジャン風味でじゃがいもとスライス餅と一緒に炒めました。ボリューム満点♪
豚こまとじゃがいものチーズタッカルビ風 by tricotraye
豚小間切れ肉をコチュジャン風味でじゃがいもとスライス餅と一緒に炒めました。ボリューム満点♪

 

煮込まない♪生姜焼き肉じゃが

材料 (4人分)
じゃがいも5個
人参1本
豚こま切れ肉350g
玉ねぎ1個
ブロッコリー1/4株
☆きび砂糖大さじ2
☆おろし生姜大さじ1
☆本みりん大さじ1
☆醤油大さじ3
米油大さじ1
作り方
蒸し焼きする、汁なし肉じゃが。素材の旨味がぎゅっと詰まった仕上がりに。
煮込まない♪生姜焼き肉じゃが by まんまるらあて
蒸し焼きする、汁なし肉じゃが。素材の旨味がぎゅっと詰まった仕上がりに。

 

豚こまとじゃがいものカレー炒め

豚こま切れ肉200g
塩こしょう少々
薄力粉小さじ2
じゃがいも2個(250g)
人参1/4本
玉ねぎ1/4個
サラダ油大さじ1
●酒・醤油各大さじ1.5
●砂糖大さじ1
●カレー粉小さじ1/2
ピザ用チーズ60g
クレソン(なくても)適量
作り方
ご飯が進みますよ〜!
豚こまとじゃがいものカレー炒め by HR★RH
ご飯が進みますよ〜!

 

豚こまカレー炒め弁当 21/11.10

材料
豚こまカレー炒め(作り置き)適量
茹で卵(作り置き)適量
ポテトサラダ(作り置き)適量
ミニトマト隙間埋め

高校生男子、旦那さんのお弁当。
豚こまカレー炒め弁当 21/11.10 by *ミニトマト*
高校生男子、旦那さんのお弁当。 スパイシーなカレー味に♪ いつもある調味料で簡単に作りました(^ ^)

 

豚こまとじゃが芋のビール煮

材料 (1kg強)
ビール500ml
豚こま250g
ベーコン(長いもの)4枚
じゃがいも350g
玉ねぎ中1個
ニンニク1片
シメジ一掴み
ローリエ2枚
マギーブイヨン1個
塩胡椒適量
薄力粉大匙1程
砂糖大匙1程
キャトルエピス小匙1程
バター20g
材料似てるけど肉じゃがとは完全別もの。
豚こまとじゃが芋のビール煮 by しゃちょん
材料似てるけど肉じゃがとは完全別もの。 洋風料理の付け合せに是非。

 

豚こまのネギ生姜弁当

材料
①海苔1/4切2枚
①大葉2枚+1枚
①卵1個
①アジシオ2振り
②豚こま100g
②片栗粉小さじ2ぐらい
②長ネギ2cm
②◎砂糖・酢各小さじ1
②◎酒・醤油各大さじ1
②◎生姜小さじ1/2
④小松菜1株
④●砂糖・酢各小さじ1
④塩昆布1つかみ
④白ごま小さじ1
③冷凍ハッシュドポテト3個
YouTubeで紹介されてるレシピを自分の覚え書き用に焼き付けました。微チェンジあり
豚こまのネギ生姜弁当 by びわすけキッチン
YouTubeで紹介されてるレシピを自分の覚え書き用に焼き付けました。微チェンジあり

 

男の料理☺豚肉とじゃがいもの中華炒め

材料 (4人分)
じゃがいも中2個
豚こま肉300g
しめじ1パック
ネギ1本
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
水200cc
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
みりん大さじ1
ごま油(炒め用)気持ち多め(大さじ2程度)
水溶き片栗粉適量
八宝菜風味の中華炒め(*˘︶˘*).。.:*♡
男の料理☺豚肉とじゃがいもの中華炒め by chikappe
八宝菜風味の中華炒め(*˘︶˘*).。.:*♡ 家中いい香りが漂います♫♬♪ボリューミーでご飯が進みますよ☺

 

糖質プチオフ!野菜カレー

材料 (4人分)
大根300g
豚こま肉200g
ブロッコリーの芯1本
ミニトマト8個
カレールー1パック
水750ml
糖質オフの野菜でカレー!
糖質プチオフ!野菜カレー by だんどり亭
糖質オフの野菜でカレー! じゃがいも人参玉葱不使用。

 

柔らかい♪食べやすい!簡単!豚こま酢豚

材料 (4人分)
☆豚肉こま切れ、切り落とし豚肉450g
☆塩、こしょう、ナツメグ少々
☆卵1個
片栗粉大さじ5前後
ミツカンカンタン黒酢150cc~
砂糖0~大さじ1(お好みで)
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
ジャガイモ2個前後
切り落とし肉で節約!美味しくお値打ちに♪半冷凍でブロック肉みたいに肉々しい見た目!砂糖を加える事でお子様も食べやすい♪
柔らかい♪食べやすい!簡単!豚こま酢豚 by pokoぽん☆彡
切り落とし肉で節約!美味しくお値打ちに♪半冷凍でブロック肉みたいに肉々しい見た目!砂糖を加える事でお子様も食べやすい♪

 

リーズナブル豚こまとじゃがいもの甘辛炒め

材料 (2人分)
豚こま肉250g
じゃがいも(メークイン)2個
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
リーズナブルな豚こま肉とじゃがいもを甘辛く炒めました。豚こま肉の旨味と、メークインのくしゅっとした歯ごたえが美味しいです
リーズナブル豚こまとじゃがいもの甘辛炒め by おなかがぺこりん
リーズナブルな豚こま肉とじゃがいもを甘辛く炒めました。豚こま肉の旨味と、メークインのくしゅっとした歯ごたえが美味しいです

 

じゃがいもと豚こまのすきソース煮

材料
じゃがいも200g
豚こま80g
にんにくチューブ3cm
油適量
エバラすき焼きのたれ大さじ2
とんかつソース大さじ1
水60〜100ml
甘くてちょっとスパイシーなご飯が進むおかず。
じゃがいもと豚こまのすきソース煮 by *meer*
甘くてちょっとスパイシーなご飯が進むおかず。 あっという間にできちゃいます。

 

爽やか!プチトマトと豚こまの肉じゃが♪

材料 (2人分)
豚こま150g
玉ねぎ1/2個(100g)
じゃが芋1.5個
プチトマト6個
●水200cc
●酒大さじ1.5
●砂糖大さじ1.5
●みりん大さじ1
●醤油大さじ1.5
●本だし小さじ1
油適量
煮るのは10分!で味が染みこんだ肉じゃがに。レンジで下処理
爽やか!プチトマトと豚こまの肉じゃが♪ by 京たまご
煮るのは10分!で味が染みこんだ肉じゃがに。レンジで下処理 プチトマトを加えて爽やかに♪豚こまであっさりな肉じゃがです!

 

豚こま肉の和風蜂蜜ソース

材料 (3〜4人分)
豚こま肉350g
酒大さじ2
オオバコ小さじ1/2
塩こしょう適量
おからパウダーまたは米粉適量
玉ねぎみじん切り1/4玉
醤油大さじ3
みりん大さじ1
水50cc
蜂蜜大さじ1/2
ココナッツシュガー大さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
バター10g
じゃがいも1個
柔らかジューシーな豚肉と甘辛のソース。
豚こま肉の和風蜂蜜ソース by なごみkazu
柔らかジューシーな豚肉と甘辛のソース。 ポテトもプラスしてボリュームアップ。

 

豚こまとジャガイモの炒め物

ジャガイモ中2こ
玉ねぎ1玉
ピーマン3こ
豚こま300gくらい
焼き肉のたれ大さじ4
焼き肉のたれのみの味付けで簡単にできます
豚こまとジャガイモの炒め物 by クッキングなな☆
焼き肉のたれのみの味付けで簡単にできます

 

北あかり&豚切り落としのアヒージョ炒め

材料 (2人分)
豚切り落とし約210g
北あかり大1個・中1個
EXVオリーブオイル適量
おろしニンニク大さじ1程度
粗挽き唐辛子適量
岩塩適量
粗挽き塩胡椒適量
白だし大さじ1程度
料理酒大さじ1程度
北あかりと豚切り落としをアヒージョ炒めで。豚切り落としには、隠し味に白だしを。いつもとは違った味わいになったね。
北あかり&豚切り落としのアヒージョ炒め by Aranjuez5
北あかりと豚切り落としをアヒージョ炒めで。豚切り落としには、隠し味に白だしを。いつもとは違った味わいになったね。

 

豚肉とじゃがいものバジル炒め

材料 (2人分)
豚こま肉100g
じゃがいも200g
ピーマン1本
バジル(生)8g
オリーブオイル大さじ1
白だし大さじ1.5
粗挽きガーリック3ふり
片栗粉小さじ1
粗挽きブラックペッパー少々
シャキシャキのじゃがいもと最後に入れたバジルの香りが爽やかな炒めものです。
豚肉とじゃがいものバジル炒め by 味付けアドバイザー
シャキシャキのじゃがいもと最後に入れたバジルの香りが爽やかな炒めものです。

 

じゃがいもの和風カレー炒め[いりこ麹]

材料 (2人分)
豚小間肉100g
醤油麹小さじ1
じゃがいも2個
セロリ1本
ピーマン1個
人参1/4個
サラダ油大さじ1
カレー粉小さじ1
麹甘酒大さじ1
■ 即席いりこ麴A
醤油麹小さじ2
いりこパウダー小さじ1
夏にピッタリカレー味の炒め物 いりこ麹(いりこ粉末入り醤油麹)で旨味UP ちょっぴり和風の味に仕上がりました
じゃがいもの和風カレー炒め[いりこ麹] by y_sayuri85
夏にピッタリカレー味の炒め物 いりこ麹(いりこ粉末入り醤油麹)で旨味UP ちょっぴり和風の味に仕上がりました

 

豚こま焼肉弁当 〜高校生男子弁当〜

豚こま焼き適量
きんぴらごぼう適量
ポテトサラダ適量
味玉半個
高1男子弁当の記録
豚こま焼肉弁当 〜高校生男子弁当〜 by lazlo
高1男子弁当の記録

 

じゃがいもと豚肉のスパイシーカレー炒め

じゃがいも中3個
ピーマン3個
パプリカ大½個
豚こま切れ200~250g
カレー粉(粉末)適量
♡ 丸鶏からスープ(粉末)小さじ2
♡ 塩コショウ適量
♡ ウスターソース大さじ1
♡ ニンニクチューブ2cm
醤油小さじ2
ポン酢小さじ2~3
ご飯が進みます♡(●´ω`●)
じゃがいもと豚肉のスパイシーカレー炒め by aーsan
ご飯が進みます♡(●´ω`●)

 

簡単!豚肉とじゃがいもの中華風炒め

材料 (2人分)
豚こま肉200g
じゃがいも(中)2〜3個
ピーマン2個
にんにく1片(10g程度)
しょうが1片(10g程度)
ごま油大さじ1■ 豚肉用下味調味料
塩少々
酒小さじ2
片栗粉小さじ2
ごま油小さじ1

■ 合わせ調味料
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖小さじ2
酢小さじ2

身近な食材で手軽におかずが作れます。下味をつければ味も決まりやすく失敗知らず!サッと作れていつもの献立に最適です♪
簡単!豚肉とじゃがいもの中華風炒め by ハイライフポーク
身近な食材で手軽におかずが作れます。下味をつければ味も決まりやすく失敗知らず!サッと作れていつもの献立に最適です♪

 

豚こまと野菜の炒め物(和風)

材料 (4人分)
A豚こま(細切り)300g
Aにんにく醤油小1
A酒小1
片栗粉小2
油多め
Bピーマン(千切り)2個
Bじゃが芋(千切り)2個
Cにんにく醤油小2
C酒小1
C砂糖小1
ハーブソルトor塩胡椒適量
大人の方はお好みで黒胡椒をかけてください。
豚こまと野菜の炒め物(和風) by カッスィ
大人の方はお好みで黒胡椒をかけてください。

 

豚こまとじゃがいものオイスター炒め

豚こま250g
じゃがいも2個
ピーマン2個
【下味】酒大さじ1
【下味】醤油大さじ1
【下味】しょうがチューブ小さじ1くらい
【下味】片栗粉大さじ1
★酒大さじ1
★醤油大さじ1
★オイスターソース大さじ1
★砂糖小さじ1
濃いめの味付けなので、ごはんがすすみます
豚こまとじゃがいものオイスター炒め by ✞✟✞おこめ✟✞✟
濃いめの味付けなので、ごはんがすすみます

 

じゃがいもと豚肉のポンマヨ炒め

材料
豚こま肉100g
じゃがいも1個
サラダ油適量
ポン酢大さじ2
マヨネーズ大さじ1-2
塩適量
マヨネーズのこってりとポン酢のさっぱりで味が決まりやすい簡単おかずです。
じゃがいもと豚肉のポンマヨ炒め by ひまわり_76
マヨネーズのこってりとポン酢のさっぱりで味が決まりやすい簡単おかずです。

 

簡単!市販のルゥで作る豚コマカレー

材料 (2〜3人分)
新玉ねぎ(大)約300g(1個)
じゃがいも約200g(1個)
にんじん約150g(1本)
米油(炒め用)大さじ1〜2杯
水約750cc
豚のこま切れ肉約200g
酒(まる)適量
ルゥ(ゴールデンカレー)中辛1/2箱
牛乳(淡路島牛乳)※お好みで50cc
いつものカレーを安い豚の小間切れで!柔らかくて美味しいカレーになりました。
簡単!市販のルゥで作る豚コマカレー by tsu_ichan
いつものカレーを安い豚の小間切れで!柔らかくて美味しいカレーになりました。

 

豚こまとポテトのハニーマスタード炒め

材料 (2人分)
じゃがいも中2個
豚こま肉200g
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
片栗粉大さじ1
サラダ油適量
☆はちみつ大さじ2
☆粒マスタード大さじ2
☆醤油大さじ1/2
☆酒大さじ1
☆水大さじ1
☆にんにくチューブ2cm
ハニーマスタードが柔らかい豚こま肉とじゃがいもに絡んで絶品です!ご飯が進みます!
豚こまとポテトのハニーマスタード炒め by ぴのこ2D2D
ハニーマスタードが柔らかい豚こま肉とじゃがいもに絡んで絶品です!ご飯が進みます!

 

 

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