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【つくれぽ1000殿堂入り】豚ロース厚切りレシピ20選

豚肉レシピ

「【つくれぽ1000殿堂入り】豚ロース厚切りレシピ20選」クックパッドで上位のおすすめ人気レシピを集めました。

つくれぽ1000以上のレシピをご紹介します。

つくれぽで大人気のレシピで食卓を彩ってみてくださいね!

豚肉ロース厚切り ポークソテー

末絹。 末絹。
材料 (2人分)
豚肉ロースとんかつ用1枚130㌘位2枚
片栗粉適宜
玉葱(中)半分
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
しょうがチューブ多目→に10㌢位
にんにくチューブ少々
ニンニク多めで作りました。お肉が柔らかくて とっても美味しかったです。リピします。
簡単で美味しかったです!(写真ぶれてしまってすみません汗)
醤油は倍量にしました。ささっと簡単に作れて良かったです♪
玉ねぎがなく白葱でしました。めっちゃ柔らかくて美味しい!また絶対リピートします!

 

クックITS1KV☆のキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品
クックITS1KV☆さんの料理に関する活動が見られます。つくれぽ48件,

 

厚切り豚ロースの生姜焼き

材料 (2人分)
豚ロース肉2枚
片栗粉少々
塩胡椒少々
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ1.5
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★水大さじ3
★生姜すりおろし小さじ1〜1.5
レシピ動画(0分51秒)
玉ねぎが焦げましたが肉の味は美味しかったです!
リンゴ入れてたっぷりソースです!美味しい〜ありがとうございます!
玉ねぎ追加しました。分厚いお肉に負けない甘辛なタレでした。
ちょっとお酢を入れました。家族に大人気です♡5歳前の娘がかなり気に入った様で、ソースを最後までペロペロ舐めていました(笑)
キャベツにタレが染みて美味しく出来ました♪

 

厚切り豚ロースの生姜焼き by kazoomdub
3000人レポ感謝です!トンカツ用のロース肉で大満足の食べごたえ。甘辛のタレがご飯にもキャベツにも合います☆

 

簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ

材料
厚切り豚ロース肉2枚
片栗粉適量
万能たれ(レシピID:5148287)100cc
今日も柔らか美味しく焼けました◎旦那さんにも大好評^ ^
簡単に美味しく出来ました。柔らかくてご飯が進みます。
ごはんがパクパクと進みました!!
何度か作らせてもらってます♪簡単なのでちゃちゃっと作れるのが有難いです♪
柔らかく美味しく焼けました(o^^o)
やわらかくて美味しかったです。ごちそうさまでした。
+南瓜。超旨い\(//∇//)\
玉ねぎも入れて、ぱぱっと簡単に作れて最高です!

 

簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ by 元料理人の時短レシピ
★つくれぽ550件話題入りレシピ★ 厚切りなのに柔らかい!味付け簡単で食べ応えのある簡単肉料理です♪

 

厚切り豚ロース ポークチャップ

厚切りロース5枚
★みりん大2
★砂糖大2
★醤油小1
★にんにくチューブ1cm
★ケチャップ大4
キュウリやレタスなど(飾り用)お好み
粉末パセリ適量
塩コショウ適量
簡単でボリュームあるのが出来ました! 玉ねぎとニンジンをプラスしました😄
食べ盛りの息子たちに大好評でした😆ケチャップ味にコクがあって、食が進みます💕リピさせていただきます✨
めっちゃくちゃ美味しかったです(^-^)v
甘いケチャップソースが最高✨息子のお弁当に💕毎回大喜び‼︎😋
コンロ汚れ以外は大満足の一品。こればかりは仕方ない。

 

厚切り豚ロース ポークチャップ by クックRZ0FG5☆
子供も大好きポークチャップ♪

 

厚切り豚ロースで♪簡単ポークジンジャー

材料 (3枚分)
豚ロース厚切り100g×3枚
塩・黒胡椒少々
小麦粉適量
サラダ油少々
清酒(蒸し焼き用)大さじ1
■ (ジンジャーソース)
新玉ねぎ大1/2個
おろし生姜小さじ2
おろしにんにく小さじ1
醬油大さじ2
清酒大さじ2
本みりん大さじ1
水大さじ1
砂糖大さじ1/2
鷹の爪(輪切り)ひとつまみ
すりおろし玉ねぎで美味しいポークジンジャー😋家族にも大好評でした✨ご馳走さまです💕
お店みたいなソースが美味しくてペロっと平らげてしまいました。
美味しかったです!
味付けが美味しかったです。また、リピします。
ソースが絶品でした!
ソースが絶品ですね。お肉も柔らか、美味しかったです。ごちそうさまでした~
ソースがあまりに美味しかったので、マグロ赤身レアステーキにも応用♬お魚にもピッタリな味でした♡
何度もリピしています♪ 生姜がきいてて美味しかったです^^* ポーク以外に鶏肉や牛肉ステーキでも合いそうですね!ご馳走様でした!

 

厚切り豚ロースで♪簡単ポークジンジャー by きちりーもんじゃ
生姜がピリリときいたソースでご飯が進む! 簡単にできるのにボリュームたっぷり。 忙しい日のお助けおかずの定番です♪

 

厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー

材料 (2人分)
厚切り豚ロース肉2枚
塩コショウ適量
小麦粉適量
サラダ油大さじ1杯
■ ガーリックジンジャーソースの材料
酒大さじ2杯
醤油大さじ1杯
しょうが(すりおろし)大さじ1杯分
にんにく(すりおろし)小さじ1杯分
きび糖(砂糖)小さじ1杯
■ 付け合わせの野菜(お好みで)
千切りキャベツ好きなだけ
にんにくもしょうがも多めで♡どちらもとてもよく効いてて美味しかったです!ご飯が進みます♪
少しにんにく多目でガッツリ頂きました!家族に大好評でした~♪
生姜とニンニク🧄は最強ですね〜ありがとうございます😊💓
美味しかったです。ご飯がすすみます
本当にご飯が進む味でみんなおかわり連呼でした!また作って!と言われました♡
ニンニク生姜のパンチが効いてて美味しいです!ごはんが進む♡
お肉が柔らかい仕上がりで激旨でした!
生姜とにんにくがきいて美味しかったです!

 

厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー by sachi825
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ160件☆スタミナ満点!男子喜ぶごはんの進む味付けです♪お野菜も一緒にモリモリ食べられます

 

厚切り豚ロースの甘酢ケチャップ炒め

材料 (1枚分)
豚厚切りロース肉1枚
強力粉又は薄力粉少々
お好みの油少々
✳酢大1/2匙
✳醤油大1/2匙
✳酒大1匙
✳味醂大1/2匙
✳ケチャップ大1/2~大1匙
✳砂糖大1/2~大1匙
✳オイスターソースちょっぴり~小1/2匙
長芋追加で☆安い豚カツ用肉がこんなに簡単に美味しく(*´∇`*)♡♡りぴします~♡
甘酸っぱくて美味しかったです♪
美味しいです✌️。酢は子供向けに少し少なめにして作っています。何度~もりピしていますが初めてつくれぼを書きました。
この味付け美味しすぎます‼︎豚肉5枚焼いたんですが(調味料は3倍で大丈夫でした🎵)即皿から消えました笑‼︎子供達も大喜び!また作ろう
甘酢ケチャップがお肉に絡んで美味しかったです(^-^)

 

厚切り豚ロースの甘酢ケチャップ炒め by 〜みみ〜
甘酢ケチャップで胃袋鷲掴み♥お弁当にも如何ですか?ちょっぴりのオイスターソースが隠し味♥

 

厚切り豚ロースと長芋のコロコロソテー

材料
豚ロース厚切り2枚
長芋250〜300g
ネギ1/2本
塩胡椒少々
ニンニク1片
■ 〈調味料〉
オイスターソース大1/2
醤油大1
酒小1
砂糖小1
ピーマンとエリンギも追加☆色々な食感が楽しめて味も美味しいです(o^・^o)お肉に薄力粉まぶしたらもっと味がつくかも♡
具がゴロゴロで食べ応えありますね!美味しい✨
倍の量で♩長芋が足りなかったから、しめじ、舞茸を足して〜♩豚肉に軽く小麦粉振りました♩息子に好評また作ります( ˊᵕˋ* )
ネギなくて茶色いけど、美味しかった★山芋の食感もイイ★ごはんもすすむー★
長芋の食感も残りつつ、ネギもシャキシャキと歯応え楽しい一品ありがとうございました😊

 

厚切り豚ロースと長芋のコロコロソテー by ◎田舎のお母さん◎
たった2枚の豚ロースを長芋でボリュームアップ!しっとりお肉とホクホク長芋で食べ応えあります♪

 

厚切り豚ロースの塩麹焼き

材料
豚ロース肉1枚250グラムの厚切り!
塩麹大さじ1
2晩つけて、焼きました。お肉をカットした時、、お肉が、すごく柔らかかったです。これから、いただきます。
塩麹を塗って、ひと晩おいてから焼きました。柔らかくてとても美味しかったです。
塩麹効果でとっても柔らかく美味しいですね~ご馳走さまでした❤
厚切りで食べ応えあり!1日置いて食べる感じがお楽しみ感に変わります✨
朝に漬け込んでとても柔らかくなりました(^.^)簡単に出来て美味しかったです♫ありがとうございました♡

 

厚切り豚ロースの塩麹焼き by いなまっち
ビックリ!!! お肉が柔らかい!縮まない!! これも塩麹の成せる業?!

 

厚切り豚ロースでごちそう照り焼きステーキ

材料 (4人分)
厚切り豚ロース4枚
こねぎ4本
●しょうゆ大さじ3
●酒大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖大さじ2
マヨネーズお好み量
マヨネーズをかける前に撮りましたが、食べる時はプラスしました。家族全員に好評で夫と長男はたくさんおかわりしてくれました♡
味付け簡単で美味しかったです!
マヨネーズつけるとホンマうまうま!
うみゃーす!リピートします!とんかつ以外のレシピいやつふー!
ネギとマヨネーズなしでもとても美味しくて、家族に好評でした♡また作ります☆

 

厚切り豚ロースでごちそう照り焼きステーキ by SORAKH
甘辛の味付けにごはんがすすみます!厚切りだと、ちょっとごちそう♡ネギたっぷりがめちゃ美味しい~(^○^)

 

豚ロース★簡単正しい四日市とんてき紹介♪

材料 (二人分)
豚肉(厚切り推奨・ブロックでも)2枚
塩コショウ適量
にんにく沢山★
★ウースターソース(有ればこいくち)大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★砂糖小さじ1
キャベツ(千切り)たっぷり
トマトや胡瓜有れば付け合わせに
だんだん作り方に慣れてきました。又作ります(^_^)v
四日市トンテキ、美味しいです。
こってり美味しく焼けました♪わかりやすいレシピ感謝です☆お店で食べた四日市とんてきを思い出す味でした( ˘ᵕ˘ )
ご飯が進みました♪とっても美味しかったです♡また作ります(^^)
初めてトンテキ作りました。家族にも好評でした。リピします!

 

豚ロース★簡単正しい四日市とんてき紹介♪ by たいのおかしら厨房
スタミナ抜群、厚切り豚肉みつけたらこれでしょ!!地元の人気味、正しい四日市版の紹介レシピ★豚肉の教科書他数冊に掲載♪感謝

 

簡単!豚ロース厚切りの甘酢トンテキ

材料 (3人分)
豚ロース肉4枚
塩コショウ適量
片栗粉適量
★酢大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ2
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ1と1/2
油大さじ3
レシピ動画(0分58秒)
味付けが最高でした!
特別な材料無し!簡単すぐ作れるのにめっちゃ美味しかったです(^▽^)o 定番メニューになりそうです。
簡単においしく出来ました♡また作ります!
簡単に出来て凄く美味しい!また作ります!
今夜の晩ご飯に〜♡今年もお世話になります꒰๑˃͈꒳˂͈๑꒱ノ*゙̥
甘酢美味しく♡お肉柔らかボリューミー♡とても美味しくいただきました^^感謝です♡
こってりウマウマです( ゚Д゚)ウマー 甘酢サイコー☆ごちそうさまでした!
お酢が入っているのでさっぱり食べられました♪ありがとうございました(^^)

 

簡単!豚ロース厚切りの甘酢トンテキ by まこりんとペン子
レポ730件感謝です!ボリューム満点の豚肉もお酢でサッパリ!超簡単に出来て美味しいお助けおかずです♪子供が大好き!

 

豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡

材料 (2人前)
豚ロース厚切り2枚
塩・胡椒適量
小麦粉適量
サラダ油小さじ1
バター小さじ1
■ ソース
◎生クリーム60cc
◎牛乳大さじ1
◎固形コンソメ1/3個
◎しょうゆ小さじ1
青しそ3枚
にんにく(あれば醤油漬けのもの)1/2片
塩・胡椒適量
レシピ動画(0分15秒)
簡単でとっても美味しかったです♡
ずっとフォルダインしてた憧れレシピ。たまたま材料整いチャレンジ!予想通り美味!また作ります!
低温調理してから表面だけ焼きました。美味しかったです♬
安かった豚ロースがおしゃれなおかずになりました(^^) 残ったソースでパスタも美味しそう〜
リピです☆青じそクリームが最高に美味しいです!
家族みんなが絶賛!とても美味しかったです。ご馳走様です。
ホワイトソースのソテー簡単で直ぐに出来ました。すっごく美味しかったです。次はムニエルなど、お魚、鶏肉でしてみたいです🍀
家族にも好評でした。また作ります‼︎

 

豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡ by こうたろちゃん
クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも…

 

息子の大好きな♪豚ロースの味噌漬け

材料 (2人分)
豚ロース厚切り(トンカツ用)2枚
◎合わせ味噌大さじ1と1/2
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1/2
◎一味お好みで
レシピ動画(0分15秒)
ありがとうございます♪
味噌の濃厚な味が食欲を増進してくれました♪
お昼に漬けてしっかり味がついてました!簡単でおいしいレシピありがとうございました〜😋♬♪♫
柔らかくなりました♡簡単だしヘルシーだし、また作ります^_^⭐︎
美味しい‼︎ ご飯が進みます笑
甘い米みそだったのでみりんはなしで。そしてタレがもったいなくて袋に残ったタレに豚コマもみもみして焼きました。
簡単で柔らかくて、とってもおいしい!
ご飯が進む味です。つまり美味しかった!

 

息子の大好きな♪豚ロースの味噌漬け by こうたろちゃん
本格的な物とは違いますが短時間の漬け込みでも十分美味しい味噌漬けです♪H23.2.9話題入りに感謝です♡

 

簡単☆ひとくち豚ロース厚切りのマヨ焼き

材料 (2人分)
豚ロース厚切り肉(一口大に切る)2枚
■ 調味料
塩こしょう少々
マヨネーズ大2
マヨネーズでコクが出て、ジューシー( ꈍᴗꈍ)美味しかったです!
簡単でとても美味しいのでまた作ります♪
今回は黒七味で頂きました(‘﹃’*)ジュルリ
簡単な上、幼い子供たちもバクバク食べちゃうほどやわらかな仕上がり!ワサビ醤油が最高にマッチ!おかずにもおつまみにもGOOD!
いつもロース肉はカツにしちゃうので、今回はこちらに挑戦しました。一味唐辛子をふりかけて頂きました。柔らかくて美味しかったです。

 

簡単☆ひとくち豚ロース厚切りのマヨ焼き by クック2BZQCX☆
マヨネーズでお肉もやわらか~激簡単オススメレシピ♪

 

豚ロース厚切りの甘酢炒め

材料 (2人分)
豚ロース厚切り2枚
☆しょうがすりおろし小1
☆酒大1
☆醤油大1
小麦粉適量
★水大3
★醤油大1.5
★砂糖大1
★みりん大1
★酒大1
★酢大1.5
★ほんだし(顆粒)ひとつまみ
いりごま適量
美味しかったです
簡単美味しい
モリモリご飯がすすむ味で美味しかったです。また作ります。
玉ねぎとマッシュルームを加えてみました
甘酢たれでご飯が進みます♪ おいしくいただきました!
柔らかくなった♪お肉に美味しい味付けで気に入りました〜
旦那が絶賛でした!安いお肉なので、ちょっと固かったけど…
お肉が柔らかでタレがよく絡んでとても美味しい♪また作りたい♪

 

豚ロース厚切りの甘酢炒め by haesoon
話題入り感謝です(*^^*)やわらかお肉に甘酢が絡みついて白いご飯によく合います♡子供も大好きな味

 

豚ロースの北海道♪味噌ヨーグルト焼き

材料 (2人分)
よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか大さじ3
豚肩ロース厚切り肉2枚
みそ大さじ1
塩少々
付け合わせの野菜(ミニトマト、ベビーリーフなど)適量
味噌とヨーグルトで豚肉がこんなに美味しくなるなんて♡ビックリしました!!
生姜焼き用の豚肉で作りました!ヨーグルトに漬け込むと柔らかくなり、こんなにもさっぱりして、旨味が増すとは!
グリル15分で焦げちゃったので次回オーブンにしてみます
よつ葉のヨーグルトで柔らかくなりますね!どーんとお弁当にしました
(^-^)またヨーグルト使用しトライしたいです

 

豚ロースの北海道♪味噌ヨーグルト焼き by よつ葉レストラン
厚切りお肉がとってもやわらか!まろやかコクありの、みそヨーグルトに漬け込んだボリューム感いっぱいの一品です♪

 

豚ロース厚切りの絶品コク旨ソーストンテキ

材料 (3人分)
豚ロース厚切り肉3枚(450gでした)
塩コショウ適量
*小麦粉大さじ3
*クリーミングパウダー小さじ1
*鶏ガラスープの素(または味の素)小さじ1
*ガーリックパウダー小さじ1/2位
油大さじ1
ニンニク1片
玉ねぎ1/2個
☆ウスターソース大さじ2
☆みりん大さじ2
☆料理酒大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1
☆ニンニクチューブ5~10㎝位お好みで調整してください
粗挽きブラックペッパーお好みで適量
1枚肉で、食卓が豪華になりますね!ソースも美味しく、子ども達もあっという間に完食です♪
にんにくの香りが食欲そそります☆ご飯やキャベツも進む、家族みんなが大好きな味です!
ソース極旨家族大絶賛でした♬いつもより深めにグローブカット肉縮みなく嬉♡小麦粉→オーツ粉代用ですがタレ絡みも良く美味しかったです
しっかり味つけされているのでごはんが進みました!主人のお気に入りです。
ご馳走様。とても美味しかったです。

 

豚ロース厚切りの絶品コク旨ソーストンテキ by まこりんとペン子
レポ106件感謝です!焦がしニンニクの風味が堪らない♪コク旨ソースのトンテキです!お肉にソースが美味しい!と子達大喜び!

 

【下味冷凍】トンテキ

材料 (2〜2.5人分)
豚ロース厚切り2枚
塩こしょう少々
醤油大1.5
みりん大1.5
オイスターソース大1
生姜チューブ1cm
にんにくチューブ1cm
筋切りしてから下味冷凍しました。とっても美味しかったです!
柔らかくて美味しいので冷凍庫に常備です!
簡単に用意ができ、美味しくいただけました!シェアありがとうございます。
帰りが遅くなる日は、このトンテキにお世話になろうと思います。素敵レシピありがとう!
冷凍しておくと、焼くだけでいいから時短です。味も美味しいです。
またお世話になりました‼︎いつも残ったタレが勿体ないと思っていたので野菜炒めを作ってみました✨簡単に副菜がついて立派な丼に♪感謝😊
時間がないときおかずが思い浮かばないときに重宝しています🙏
いつも焼肉用豚肩ロースで作ります♪5歳息子は野菜炒め、大人は温泉卵を添えて…絶品😋焼くだけなので遅番の夕食に大助かりです‼︎

 

【下味冷凍】トンテキ by mai812y
下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと美味しくなります(^^)

 

元ステーキ職人直伝!ポークソテーの焼き方

材料 (1)
豚肉(ロースとんかつ用)200g
塩胡椒少々
サラダ油大さじ1
ワインやお酒大さじ2
お肉を休めるのが珍しかったです!
シンプルに最高に美味しく出来ました!
柔らかくて美味しかったです
しっかり焼けたし、ジューシー!美味しくできました。
きよみたん
いつもよりも柔らかくなりました!今までは焼き過ぎていたようです。
ニッシーマン
さすが❣️元ステーキ職人さんのわかりやすいRPで、お肉がとても柔らかく美味しく焼けました♪ありがとうございます💖

 

元ステーキ職人直伝!ポークソテーの焼き方 by しるびー1978
トンテキ!皆さん豚肉美味しく焼けますか?牛ステーキとはまた違う焼き方。柔らかく焼けますよ!厚切り豚ロース肉等にどうぞ。

 

☆ポークソテー☆簡単ソース❢

材料 (2人分)
豚ロース厚切り(豚カツ用など)2枚
塩・コショウ適量
小麦粉大さじ1
オリーブ油大さじ1
☆中濃ソース大さじ2
☆ケチャップ大さじ1/2
☆S&Bマスタード小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆醤油小さじ1/2
バター5g
美味しかったです
粒マスで❀ソース味に惹かれました^^お肉もカリッと焼けて柔らかジューシー♡とっても美味しいポークソテー^^感謝です♡
厚切りの3cm豚肉ロース使いました…イケます。
ソースが美味しく簡単に出来ました♡また作ります♪
お肉が驚くほど柔らかく焼き上がりました❗感激です。ソースもとても美味しかったです

 

☆ポークソテー☆簡単ソース❢ by ☆熊八☆
豚肉にはビタミンB1が豊富♥ 風邪予防・疲労回復にもなるスタミナ食材♪ 美味しく食べて健康に(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

とんかつより簡単☆ジューシートンテキ

材料 (2人分)
豚ロース厚切り2~4枚
薄力粉適量
塩コショウ適量
たまねぎ1/2
■ 【ソース】(★を全部合わせておく)
★醤油大1
★酒大1
★みりん大1
★ケチャップ大1/2
★オイスターソース大1/2
★はちみつ(or砂糖)大1/2
★にんにくすりおろし1かけ
■ 付け合わせ
キャベツの千切りなど添えるお野菜お好きな分
簡単、美味しい。
家族にも好評でした!
私の分が無くなる前に(ToT)大好評でした!
しっかり味がついて、とてもおしいかったです(^o^)
ひ-チャン
影になりましたが、家族に好評でした。ありがとうございました。
タレがとても美味しかったです!また作ります♪
美味しくできました〜!子どもたちもパクパクたべました♪

 

とんかつより簡単☆ジューシートンテキ by 73works
話題入りありがとうございます!しっかり味のソースでご飯もキャベツもお酒もすすむ!

 

簡単☆トンテキ

材料 (3人分)
厚切り豚ロース3枚
塩こしょう適量
サラダ油適量
にんにくチューブ2cm位
★醤油大さじ3
★みりん大さじ3
しっかり味でガッツリ食べられます
リピです♪今日はチーズをのせました!また作ります^_^
豚ロースを買ったから、トンテキが食べたくて!美味しかった!リピ決
たっぷりのびるチーズをのせました。おいしかった(*^▽^*)
柔らかくて美味しかったです

 

簡単☆トンテキ by ☆erichin☆
すぐ出来る!ご飯がすすむわが家の定番料理です(*^^*) 2013年6月15日に話題入りしました!ありがとうございます!

 

 

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