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【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】アジの香味パン粉焼きのレシピ|11月25日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング レシピ

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】アジの香味パン粉焼きのレシピ。2021年11月25日放送のアジの香味パン粉焼きの作り方について紹介されました!

上沼恵美子さんのご紹介になります。
作り方や材料など詳しいレシピは早速こちら!

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アジの香味パン粉焼きの材料(二人前)はこちら

あじ(三枚おろし) 2枚(180g)
パン粉 25g
パルメザンチーズ(粉) 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ2/3
溶き卵 適量
タルタルソース 適量
レタス 適量
適量
黒こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量

アジの香味パン粉焼きの作り方

1.パン粉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。
2.あじの両面に塩、黒こしょうをふり、皮目に溶き卵をつけて(1)のパン粉をまぶし、もう一度、溶き卵、パン粉をまぶしてしっかり押さえる。
3.フライパンに多めのバージンオリーブ油を熱し、あじのパン粉のついた面を下にしていれ、中火で時々ゆすりながら2分焼き、色づいたら裏返し、弱火で2分火を通す。
4。器にレタス、あじ、タルタルソースを盛る。
溶き卵とパン粉は2回まぶす。フライパンをゆすって油の温度を均一にしながら焼く。

まとめ

アジの香味パン粉焼きについてまとめてみました。
ぜひ皆さんもこのレシピお試しくださいね!

 

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