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【KinKi Kidsのブンブブーン】レンジ烏龍チャーシュー|わくわく!ソロ飯LIFE 第3弾 2021年10月30日

KinKi Kidsのブンブブーン レシピ

2021年10月30日放送のKinKi Kidsのブンブブーンはわくわく!ソロ飯LIFE 第3弾でレンジ烏龍チャーシューの作り方について紹介されました!

考案者はリュウジさんのご紹介になります。
作り方や材料など詳しいレシピは早速こちら!

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レンジ烏龍チャーシューの材料はこちら

豚バラブロック 400g
・白だし 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・烏龍茶 100cc

レンジ烏龍チャーシューの作り方

① 豚バラ肉を調理バサミで半分にカットし、
フォークで両面に穴を開ける。
POINT!穴を開けることで火の通りと
味の染み込みが良くなる。
② 豚バラ肉を耐熱容器に移し、白だし、
塩、烏龍茶を入れる。
POINT!烏龍茶を入れることでお肉の臭み
和らぎ、さっぱりとした味に。
③ ラップをして、600wの電子レンジで
5分加熱する。
④ 5分経ったらお肉を裏返しさらに5分加熱する。
POINT!電子レンジは上下の温度差があるので、
両面加熱すると均等に火が入る。
⑤ 合計10分加熱したらお肉を切り、
容器のつけ汁にくぐらせ味を染み込ませる。
POINT!汁にくぐらせることでより味が
染み込んで、美味しく仕上がる。

おすすめのクックパッドレシピ

レンジ烏龍チャーシューについてまとめてみました。

そのままカットして煮汁につけておくとよく味が染み、美味しいチャーシューになります

出来上がりですぐ食べたい方は煮汁と一緒に食べてくださいね。

フォークでさしておくとあじの染みがよくなります。

 

他にもクックパッドで人気のレシピを合わせてご紹介いたしますので、ぜひ皆さんもこのレシピお試しくださいね!

 

簡単!ホットクックで煮豚?チャーシュー?

材料
豚(肩かモモの塊肉)500グラム程度醤油50~70cc
酒50~70cc
ニンニクお好みでひとかけ
ショウガお好みでひとかけ

ジプロックに材料入れてあとはホットクックにおまかせ。保存もジプロックのままで楽チン。常備菜にも便利です。
簡単!ホットクックで煮豚?チャーシュー? by リッチャン☆☆
ジプロックに材料入れてあとはホットクックにおまかせ。保存もジプロックのままで楽チン。常備菜にも便利です。

 

ほどほどやわらかい焼き豚(圧力鍋)

材料
豚かたまり肉(モモorロース)約500〜600g
●刻みしょうが少々
●玉ねぎのみじん切り大1/2
●にんにく2個
●さとう大さじ1
●しょうゆ1/2カップ
●みりん1/2カップ弱
●酒1/2カップ
●水1カップ弱
●オイスターソース大さじ1
●鷹の爪の輪切り少々
ほどほどに柔らかく、わずかにうすあじ気味の煮豚です。脂をとった煮汁はいろいろな中華料理のベースに!。
ほどほどやわらかい焼き豚(圧力鍋) by はるなつ♪
ほどほどに柔らかく、わずかにうすあじ気味の煮豚です。脂をとった煮汁はいろいろな中華料理のベースに!。

 

豚バラ チャーシュー 煮豚

材料 (5本分)
豚バラブロック2kg
生姜1個
玉ねぎ1個
ニンニク3〜5片
長ネギの青い所2〜3本分
出汁昆布1切
しょう油500ml
酒200ml
水1300ml
タコ糸適量
ラーメンのトロトロチャーシューをたくさん食べたくて作りました
豚バラ チャーシュー 煮豚 by Nephron
ラーメンのトロトロチャーシューをたくさん食べたくて作りました おつまみやご飯のおかずにも、温めてからお召し上がり下さい

 

糖質オフ☆炊飯器で簡単チャーシュー♪

材料
豚塊肉 ロースかバラ600g位
水1カップ
調理酒1/2カップ
醤油1/4カップ
ラカントS大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにくチューブ3センチ
おろししょうがチューブ3センチ
(お酢)大さじ1
2021/6/14話題入り☆糖質制限にぴったりのがっつりメニュー☆煮豚を簡単に炊飯器で作ります。
糖質オフ☆炊飯器で簡単チャーシュー♪ by ゆいmaru3
2021/6/14話題入り☆糖質制限にぴったりのがっつりメニュー☆煮豚を簡単に炊飯器で作ります。

 

 

 

手抜きのホロホロチャーシュー(煮豚)

豚バラ(or ロース)ブロック400〜500g
長ネギの頭一本分
にんじん等の野菜クズあれば
しょうが(お好みで)15gくらい
にんにく(お好みで)一欠片
しょうゆ100cc
水400cc
みりん100cc
調理酒100cc
ラーメンやご飯のお供だはん!しっとり目のチャーシューを狙ったはん
手抜きのホロホロチャーシュー(煮豚) by けんごはん
ラーメンやご飯のお供だはん!しっとり目のチャーシューを狙ったはん

 

焼豚

りんご半分
玉ねぎ半分
生姜1片
■ *調味料
砂糖100g
みりん300cc
酒300cc
醤油500cc
油適量
うちの保存食
焼豚 by sednobis
うちの保存食
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